분류 전체보기 (193) 썸네일형 리스트형 소불고기 전골 황금레시피 재료 소고기등심 600 g 느타리버섯 1 팩 팽이버섯 1 송이 표고버섯 3 개 청양고추 3 개 당근 1/2 개 대파 3 줄 양파 1/2 개 당면 200 g 다시마물 600 ml 배즙 1/2 컵 양파즙 1/2 컵 다진마늘 2 큰술 진간장 5 큰술 참기름 1 큰술 후추 0.3 큰술 설탕 3 큰술 미림 3 큰술 조리 순서 1.고기를 키친타올을 이용해 핏물을 살짝 닦아준다. 2.볼에 고기를 담고 배즙 1/2컵,양파 1/2컵,다진마늘 2큰술,진간장 4큰술,참기름 1큰술,후추약간,설탕 3큰술을 넣고 재워둔다. 3.느타리버섯은 적당한 크기로 떼어준다. 4.팽이버섯은 밑둥을 제거하고 적당한 크기로 떼어준다 5.양파는 채썰어준다. 6.당근은 3등분을 해서 길게 채썬다. 7.청양고추는 어슷하게 채썰어 준비한다. 8.대파는.. 소고기무국 끓이는 법 깔끔하고 맛있는 소고기무국 끓이는 법 재료 소고기 양지국거리 500 g 무 1/3 개 양파 1/2 개 파 2 줄 파뿌리 1~2 뿌리 다진마늘 2 스푼 까나리액젓 2 스푼 맛술 2 스푼 국간장 2 스푼 후추 0.3 티스푼 조리 순서 1.무를 적당한 크기로 썰어준다. 2.파는 채썰어서 준비한다. 3.냄비에 물을 넣고 끓인 후 물이 끓으면 소고기를 넣고 한소끔 끓여서 불순물이 나오면 물을 버리고 소고기를 한번 물로 헹궈준다. 4.냄비에 소고기를 넣고 물을 부은 후 파뿌리 양파 대파를 넣고 10분간 끓여 국물을 우려낸다 5.파뿌리 양파 대파를 빼고 무를 넣고 뚜껑을 덮어 한소끔 끓인다. 6.마늘 2큰술,까나리액젓2큰술,맛술 2큰술,국간장 2큰술,후추 약간 넣고 끓인다. 7.어느정도 무가 익으면 파를 넣고 간을 .. 갈치조림 갈치조림 어려운줄 알았죠? 쉽고 간단한데 진짜 맛있게 만드는 법 재료 생갈치 1 마리 무 1 토막 양파 1/2 개 대파 1 대 청양고추 2 개 홍고추 2 개 멸치다시마육수 600 ml 호박 150 g 고춧가루 3 큰술 국간장 3 큰술 물엿 2/3 큰술 다진마늘 3 큰술 다진생강 1 큰술 맛술 1 큰술 소금 1/2 작은술 후추 0.3 작은술 조리 순서 먼저 갈치의 비늘인 은분을 칼등으로 제거해주고 깨끗이 씻어줍니다. 무 1토막을 굵게 썰어줍니다. 양파도 굵게 썰어줍니다. 호박은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어줍니다. 냄비에 무를 깔고 멸치다시마 육수 600ml.소금 1/2작은술을 넣고 끓여줍니다.(센불에서 끓으면 중불로 낮춰 7~*분 끓여줍니다) .. 이전 1 ··· 17 18 19 20 다음
